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Manual del Laboratorio de Técnicas Culinarios
Adonys Mercader, Onay
Números de registro
0697, 0698, 0699, 0700, 0701
Clase
QU
Subclase
145 Ado
Idioma
Español
País
Cuba
Cantidad de páginas
204
ISBN
978-959-212-551-3
Editorial
Ciencias Médicas
Tipo de recurso
Libro
Año de la publicación
2009
Descriptores
Culinaria
Nutrición en Salud Pública
Bebidas
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