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		Irradiación en dosis altas: Salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 kGy Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Food and health in Europe: a new basis for action World Health Organization		Ampliar

		Terrorist Threats to Food: Guidance for Establishing and Strengthening Prevention and Response Systems World Health Organization		Ampliar

		Evaluación de Residuos de Ciertos Fármacos de uso Veterinario en los Alimentos Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos: 44 Informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos: 49 Informe del Comité Mixto FAO/ OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Intervención educativa sobre alimentación saludable en el embarazo. González Martínez, Harol.		Ampliar

		Evaluación de Residuos de Ciertos Fármacos de uso Veterinario en los Alimentos: 50 Informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Evaluación de Residuos de Ciertos Fármacos de uso Veterinario en los Alimentos: 47 Informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos: 46 Informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Principles and Methods for the Risk Assessment of Chemicals in Food World Health Organization		Ampliar

		Evaluación de Residuos de Ciertos Fármacos de uso Veterinario en los Alimentos:48 Informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Adictivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Preparación y uso de Directrices Nutricionales Basadas en los Alimentos		Ampliar

		Sistema Automatizado: Ceres		Ampliar

		Proteins as Human Food Lawrie, R.A		Ampliar

		Salud Pública de México		Ampliar
		http://www.saludpublica.mx

		Temas de Higiene de los Alimentos Caballero Torres, Ángel E.		Ampliar

		Vigilancia en alimentos: Cartilla de salud No 9 Aguiar Prieto, Pablo Héctor		Ampliar

		Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados Organización Mundial de la Salud		Ampliar

		Enfermedades adquiridas a través de los alimentos Grillo Rodríguez, Manuel		Ampliar

		Introducción a la salud pública: Guía de estudio Jorgelina Apao Díaz		Ampliar

		Consultas sobre la inocuidad de los alimentos: consecuencias para la Salud Acrilamida en los Alimentos Organización Mundial de la Salud		Ampliar

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Lic Aylen M. Guerra Cruz Editora principal | Licenciada en Ciencias de la Información. | Centro Provincial de Información de Ciencias Médicas de Holguín - Infomed, Ministerio de Salud Pública | Avenida Lenin No 4 Esquina Aguilera. | CP: 80 100 | Holguín | Cuba | Telefs.:(53)(024)46 50 24

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